Millesime 2018

Llega uno de los eventos gastronómicos más exclusivos y esperados de todos los años: Millesime GNP México 2018. Los días 21, 22 y 23 de noviembre, se llevará a cabo la octava edición de este evento en Centro Banamex el cual marca tendencias culinarias en la gastronomía de México involucrando a chefs nacionales e internacionales…

VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana 2018

El Foro Mundial de la Gastronomía se celebra cada año con la finalidad de promover y concientizar la importancia del nexo cultural que fomenta la gastronomía mexicana a través de los diferentes grupos sociales, ingredientes, platillos y festividades nacionales. Este 2018 fue la primera vez que se llevó a cabo fuera del territorio mexicano en…

Llega el MXFest 2018 de Monte Xanic

¿Sabías Que?… Monte Xanic es considerada la tercera bodega más importantes de vinos mexicanos, esto se debe a su constante creatividad, innovación y calidad en sus productos, he de decir que he sido testigo de esta fascinante evolución y actualmente es una de mis etiquetas preferidas. Durante estos días de mayo se está llevando a…

Los sabores de Yucatán en el Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel

¡Dáte una vuelta por los Sabores de Yucatán en el Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel! Pero apúrate porque esta experiencia, sólo durará cinco días, del 28 de agosto al 1 de septiembre, en la cual podrás descubrir los secretos de antiguos rituales y técnicas culinarias ancestrales fusionados con la sofisticada gastronomía contemporánea. “A nombre de…

Digital Screen Light Blocker

Mi trabajo como community manager exige pasar horas frente a pantallas de celulares y computadoras. Desde hace muchos años utilizo lentes con anti reflejante y con la graduación adecuada, pero al año cuatro de mi profesión como administradora de redes sociales comencé con algunas molestias en los ojos muy desesperantes: Comezón y ardor en los ojos,…

Momentos fugaces de Morelia en Boca

Morelia en Boca es uno de los festivales culinarios que más me divierten ya que, en un encuentro significativo durante tres días con chefs del momento, cocineras tradicionales, enólogos, periodistas y personajes del medio gastronómico se disfruta de la hospitalidad de Morelia en la Casa de la Cultura a través de catas, demos, cenas y…

Melissa en Sirha México

Melissa Martínez, colaboradora de Gama de Sabores nos platica su experiencia después de acudido al evento Sirha México en el WTC de la ciudad de México, donde disfrutó de propuestas culinarias llamativas e innovadoras. Melissa ha hecho para ustedes una selección de los expositores que más le llamaron la atención esperando que quieran conocer mas de…

Gala entre amigos

  Club Vatel México celebró su Cena de Gala Anual 2017 en el hotel Hilton de Reforma. El chef Guy Santoro, presidente nacional de Vatel Club recalcó la importancia de la investigación en la evolución de la profesión culinaria y Azari Cuenca presidente adjunto, afirmó que «es sin duda el momentum de la cocina nacional,…